Alimentos são todas as substâncias e proteínas utilizadas pelos seres vivos como fontes dematéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento,movimento e reprodução. Para o homem, a alimentação inclui ainda várias substâncias que não são necessárias para as funções biológicas, mas que fazem parte da cultura, como as bebidascom álcool, refrigerantes, compostos químicos psicotrópicos, os temperos e vários corantes e conservantes usados nos alimentos
Uma seleção de alimentos complementares diferentes comidos na mesma ocasião compreende uma refeição. Os povos escolhem frequentemente realizar refeições junto com outros membros da família ou amigos, o que é visto como importantes ocasiões sociais. Os alimentos consumidos em quantidades menores entre as refeições principais são considerados comolanche. Os acepipes e bebidas tomados imediatamente antes duma refeição, para “abrir o apetite”, designam-se aperitivos.
O número das refeições em um dia, seu tamanho, composição, quando e como são preparadas e ingeridas variam extremamente em torno do mundo e dependem do clima local, da ecologia, da economia, tradições culturais eindustrialização. As refeições representam também um papel importante na celebração de muitos festivais culturais e religiosos.
Nas sociedades onde a disponibilidade de alimentos se elevou acima dos níveis de subsistência e dos alimentos básicos, as refeições são também oferecidas pré-preparadas para o consumo imediato nos restaurantes e outras instalações similares. Nas sociedades industriais, as refeições contêm frequentemente uma proporção mais elevada de alimento de origem animal. [4] fonte:https://pt.wikipedia.org
Últimas Notícias e Reportagens
-
Comer fast-food três vezes por semana pode levar crianças a contrair asma ou eczemas, segundo uma pesquisa que analisou padrões de dietas e ...
-
10/01/2013 - 16:53:00
Até metade dos alimentos do mundo vai para o lixo, diz estudo
Até a metade de todo o alimento produzido no mundo acaba indo parar no lixo devido a métodos falhos de colheita, armazenamento e transporte, ...
-
08/01/2013 - 20:37:00 por AE
Anvisa facilita entrada de remédio de comitivas
BRASÍLIA - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) simplificou as regras para a entrada de bens e produtos de comitivas e delegações ...
-
31/12/2012 - 02:02:00 por MARIANA LENHARO
Alergia a alimentos pode melhorar com exposição a pequenas doses
Até pouco tempo atrás, pessoas com alergia a algum alimento tinham de eliminá-lo de sua dieta. Mas pesquisas recentes têm demonstrado a eficácia ...
-
30/12/2012 - 22:42:00 por Mariana Lenharo
Alergia a alimentos pode melhorar com exposição a pequenas doses
Até pouco tempo atrás, pessoas com alergia a algum alimento tinham de eliminá-lo de sua dieta. Mas pesquisas recentes têm demonstrado a eficácia ...
-
18/12/2012 - 18:31:00 por Fausto Macedo
Procuradoria acusa vereador por desvio de alimentos do Fome Zero em Avaré
SÃO PAULO - O Ministério Público Federal em Bauru (SP) protocolou nesta terça-feira, 18, ação civil pública por ato de improbidade administrativa ...
-
18/12/2012 - 02:05:00
Cadeia de alimentos impacta inflação em dezembro
A cadeia de alimentos puxou a inflação em dezembro. O Índice Geral de Preços - 10 avançou 0,63% neste mês, após queda de 0,28% em novembro. ...
